食品安全衛(wèi)生直接關系到我們的安全健康，因此，對包裝作為整個食品生產(chǎn)過程的一部分有著很高的要求，很多企業(yè)在制定自己的食品安全體系時，金屬檢測是重要項目之一。

食品安全非常關鍵的兩個方面是加工原料的采購和食品生產(chǎn)過程，金屬異物的來源非常復雜，它可能來自原料本身，這是因為生產(chǎn)企業(yè)在原料階段未能將金屬異物完全去除而被帶入食品中，它也可能來自供應商提供的包裝材料或直接來自生產(chǎn)過程，例如，當企業(yè)實現(xiàn)機械自動化時，他們使用的機械設備也帶來了一些安全隱患，由于生產(chǎn)過程中機械零件的磨損，切屑或零件直接掉落，這些不受歡迎的金屬異物不僅影響產(chǎn)品的口感和質(zhì)量，還含有鉛、汞等有害物質(zhì)，由于體積十分微小，通過肉眼很難發(fā)現(xiàn)，消費者一旦食入，對健康會產(chǎn)生很大的威脅，隨著食品金屬檢測機的出現(xiàn)，能夠有效避免因金屬異物引起的食品安全問題。

食品金屬檢測機可安裝于原料或出廠前的檢測，能夠檢測鐵、鉛、銅、不銹鋼等，可配合生產(chǎn)線使用，提高檢測效率。

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